Der Absatz von Milch an den Schulen soll gesteigert werden. Vor diesem Hintergrund starten Bundes- und Landesregierung das sog. „Modellvorhaben Schulmilch“. In den kommenden zwei Jahren wollen sie an 600 ausgewählten Schulen in NRW den Einfluss des Preises auf den Milchkonsum untersuchen.

Unter die Lupe genommen werden auch die Auswirkungen von Aktionsveranstaltungen und Unterrichtseinheiten. Beim „Modellvorhaben Schulmilch“ handelt es sich um ein Gemeinschaftsprojekt des Bundesverbraucherschutzministeriums und der NRW-Ministerien für Verbraucherschutz und Schule.

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